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Aufrechtes Glaskraut (50 Korn)

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Parietaria erecta = P. officinalis
Aufrechtes Glaskraut

Einheimische Wildpflanze und Wildgemüse, ein Brennnesselgewächs ohne Brennhaare. Das Kraut wurde früher zum Polieren blinder Gläser benutzt, daher der Name. Die jungen Triebe und Blätter schmecken mild spinatartig und nussig. Sie können frisch an Salate gegeben werden oder kleingehackt Quark, Kräuterbutter, Eierspeisen, Püree usw. bereichern. Gekocht ergeben sie einen Spinat. Die knospigen Blütenstände schmecken kurzgebraten oder in Eierspeisen. Alte Heilpflanze, Raupenfutterpflanze, anspruchslos, selbstversamend.

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Beschreibung

Standort: halbschattig, normaler Gartenboden
Lebensdauer: mehrjährig
Blüte: grün, Juni-September ab dem 2. Jahr
Höhe: 30-70 cm
Abstand: 30 cm (10 Pflanzen/m²)
Aussaat: September-Oktober in Töpfen im Freien (Kaltkeimer)
Saattiefe: 0,2 cm
Inhalt: mind. 50 Korn

Zusätzliche Informationen
Aussaatmonate

September, Oktober
Blütenfarbe

grün
Blütezeit

Juni, Juli, August, September
Kategorie

Einheimische Wildpflanzen, Schmetterlings- und Raupenfutterpflanzen, Essbare Wildpflanzen, Heil- und Teepflanzen, Gemüse
Lebensdauer

Mehrjährige Stauden
Licht & Boden

halbschattig, mäßig nährstoffreich (normaler Gartenboden), anspruchslos
Max. Wuchshöhe

50-100 cm
Standort

Essbarer Garten, Gehölzrand, Kräutergarten, Naturgarten, Wiese, Wildkräutergarten
Botanischer Name

Parietaria erecta, Parietaria officinalis
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