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Gewöhnliches Hirtentäschel
(Capsella bursa-pastoris)

Einheimische Wildpflanze, Gewürzkraut und Heilpflanze. Super Bienenweide: die Pflanze bedient 39 verschiedene Wildbienenarten mit Nektar und Pollen, darunter auch 7 spezialisierte wie die Senf-Blauschillersandbiene, die Schöterich-Mauerbiene und die Steinkraut-Sandbiene (alle 3 gefährdet). Zudem ist das Hirtentäschel Raupenfutterpflanze für 3 Schmetterlingsarten. Die zarten Blätter schmecken rukola-artig und können ebenso verwendet werden, von März-September klein geschnitten auf Butterbrote, zu Quark, Eierspeisen usw., gegart als Spinat. Von April-Juli können die ganzen oberen Blütenstängel kurz gebraten oder gedünstet werden. Getrocknet eine gute Würze für Kräutersalz. Die Täschel schmecken senfartig und passen zu sauer Eingelegtem. Medizinisch zur Blutstillung oberflächlicher Wunden und bei Nasenbluten eingesetzt. Selbstversamend.

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Kategorien: Wildpflanzen für spezialisierte und gefährdete Wildbienen und Schmetterlinge, Einheimische Wildpflanzen, Insektenfreundliche Pflanzen, Bienenweidepflanzen, Schmetterlings- und Raupenfutterpflanzen, Essbare Wildpflanzen, Essbare Blüten, Küchen- und Gewürzkräuter, Heil- und Teepflanzen
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Beschreibung

Standort: sonnig, frisch-trocken, nährstoffreich, anspruchslos
Lebensdauer: ein- bis zweijährig
Blüte: weiß, Februar-November, im selben Jahr
Höhe: 40-50 cm
Abstand: 20 cm (25 Pflanzen/m²)
Aussaat: März-April, September-November im Freiland (Kühlkeimer)
Saattiefe: 0 cm (Lichtkeimer)
Inhalt: mind. 200 Korn

Zusätzliche Informationen
Aussaatmonate

März, April, September, November, Oktober

Blütenfarbe

weiß

Blütezeit

Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November

Lebensdauer

Einjährige Pflanzen, Zweijährige Pflanzen

Licht & Boden

sonnig, trocken, frisch, nährstoffreich, anspruchslos

Max. Wuchshöhe

20-50 cm

Standort

Acker/Feld, Balkon und Terrasse (Kübel), Bienenweidegarten, Essbarer Garten, Gewürzgarten, Heilpflanzengarten, Insektenfreundlicher Garten, Kräutergarten, Naturgarten, Schmetterlingsgarten, Wiese, Wildkräutergarten

Kategorie

Vogelfutterpflanzen, Wildpflanzen für spezialisierte und gefährdete Wildbienen und Schmetterlinge, Einheimische Wildpflanzen, Insektenfreundliche Pflanzen, Bienenweidepflanzen, Schmetterlings- und Raupenfutterpflanzen, Essbare Wildpflanzen, Essbare Blüten, Küchen- und Gewürzkräuter, Heil- und Teepflanzen

Botanischer Name

Capsella bursa-pastoris

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