Großer Ehrenpreis (100 Korn)

Großer Ehrenpreis
(Veronica teucrium)

Einheimische Wildpflanze, Gewürzkraut, Teepflanze für den Natur-, Kräuter- und Waldgarten, auch Aufrechter Ehrenpreis genannt. In der Natur nur noch mäßig häufig anzutreffen, so dass er auf der Vorwarnliste Gefährdeter Arten in DE gelandet ist. Ein Meer von leuchtend blauen Blüten im Frühsommer. Bienenweide – bedient 6 Wildbienenarten mit Nektar und Pollen, darunter die stark gefährdete Holz-Blattschneiderbiene, ist Raupenfutterpflanze für 9 Schmetterlingsarten, darunter der Maivogel (vom Aussterben bedroht), die Trockenrasen-Buschbandeule und der Weiße Dost-Kleinspanner (beide auf der Vorwarnliste Gefährdeter Arten) und Nektarpflanze für den Quendel-Ameisenbläuling (gefährdet). Die Blüten sind eine schöne essbare Dekoration, das herb-bittere Kraut kann über fertige Gerichte gestreut oder getrocknet als Tee und Würze für Kräutersalz verwendet werden. Anspruchslos, als Kübelpflanze und zur Unterpflanzung von Gehölzen im lichten Schatten geeignet.