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Wiesen-Sauerampfer (50 Korn)

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Wiesen-Sauerampfer
(Rumex thyrsiflorus)

Einheimische Wildpflanze, Gewürzkraut und Wildgemüse, auch Rispen-Sauerampfer genannt. Ganz hervorragende Raupen-Futterpflanze: die Art bedient 76 (!!) verschiedene einheimische Schmetterlingsarten, darunter 4 spezialisierte! Die jungen Blätter schmecken erfrischend säuerlich, sie können zu Salaten, in Gemüsegerichte, Eintöpfe, Soßen und Quarkgerichte gegeben werden. Nicht über lange Zeit und in zu großen Mengen genießen, die Blätter enthalten Oxalsäure, die dem Körper Kalzium und Eisen entzieht und zu Nierenbeschwerden führen kann! Für eine üppige Blatternte regelmäßig Blütenstiele ausbrechen!

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Beschreibung

Standort: halbschattig-sonnig, trocken, mager, durchlässig
Lebensdauer: mehrjährig
Blüte: rot, Mai-Juli ab dem 2. Jahr
Höhe: 100 cm
Abstand: 35 cm (8 Pflanzen/m²)
Aussaat: März-Mai, August in Töpfchen im Freien
Saattiefe: 1 cm
Keimdauer: 2-4 Wochen bei 15-20°C
Inhalt: mind. 50 Korn

Zusätzliche Informationen
Aussaatmonate

März, April, Mai, August
Kategorie

Einheimische Wildpflanzen, Insektenfreundliche Pflanzen, Schmetterlings- und Raupenfutterpflanzen, Essbare Wildpflanzen, Küchen- und Gewürzkräuter, Gemüse
Licht & Boden

sonnig, halbschattig, trocken, nährstoffarm (mager)
Max. Wuchshöhe

50-100 cm
Standort

Acker/Feld, Essbarer Garten, Gehölzrand, Gemüsegarten, Gewürzgarten, Gräben und Ufer, Heilpflanzengarten, Insektenfreundlicher Garten, Kräutergarten, Schmetterlingsgarten, Wiese, Wildkräutergarten
Lebensdauer

Mehrjährige Stauden
Blütenfarbe

rot
Blütezeit

Mai, Juni, Juli
Botanischer Name

Rumex thyrsiflorus
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