Wiesen-Labkraut (50 Korn)

Wiesen-Labkraut
(Galium mollugo)

Einheimische Wildpflanze, Bienenweide, am Nektar bedienen sich v.a. Hummeln und Schmetterlinge wie die Braune Feuchtwieseneule (gefährdet) und der Sumpflabkraut-Blattspanner (Vorwarnliste), am Pollen die (ungefährdete) Acker-Schmalbiene. Aber allen voran ist das Wiesen-Labkraut eine ganz wichtige Raupenfutterpflanze: sie bedient sage und schreibe 82 (!!) verschiedene Schmetterlingsraupen, davon 23 spezialisierte wie den Grüngrauen Labkrautspanner (gefährdet), den Gebüschsaum-Labkrautspanner, den Viellinien-Labkrautspanner und die Labkrautfelsflur-Erdeule (alle 3 auf der Vorwarnliste). Unersetzlich in Wildblumenwiesen, sehr ausbreitungsfreudig – bildet bis zu 1 m lange Triebe, die entweder andere Pflanzen erklimmen oder sich bodendeckend ausbreiten. Die ganze Pflanze ist essbar, die jungen Triebe können als Salatgrundlage verwendet oder zu Spinat verkocht, Blüten und Blütenknospen über Salate gestreut werden, die Samen sind ebenfalls essbar. Alte Heilpflanze, färbt Textilien rot (Wurzel), enthält das Labferment, das zum Gerinnen von Milch bei der Käseherstellung verwendet werden kann. Anspruchslos, selbstversamend, geeignet für die Kultur in Pflanzkübeln.