Wein-Raute (30 Korn)

Wein-Raute
(Ruta graveolens)

Einheimische Wildpflanze, ein Archäophyt, sie stammt aus dem mediterranen Raum und findet sich in unseren Breiten zerstreut verwildert, wird in den Roten Listen Deutschlands als sehr selten und gefährdet eingestuft. Ein Halbstrauch für sonnige, warme und trockene Bereiche des Gartens, gut für Bauerngärten und Steingärten geeignet, lässt sich auch auf Balkon und Terrasse ziehen. Bestäubt wird sie v.a. von Schwebfliegen, dem Schwalbenschwanz dient sie als Raupenfutter. Die alte Heilpflanze war ein typisches Gewürz in der antiken römischen Küche, schmeckt bitter und duftet stark aromatisch, wird regional auch heute noch verwendet. Aber Vorsicht! Alle Pflanzenteile können die Schleimhaut reizen, haben in größeren Mengen abortive Eigenschaften und können bei Berührung lichtempfindlich machen.