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Schabzigerklee (100 Korn)

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Schabzigerklee
(Trigonella caerulea)

Alte Kulturpflanze, heimisch im den Alpen und im Kaukasus, mit unbeständigen (neophytischen) Vorkommen auch in DE. Verwendet werden das getrocknete Kraut und die (zerstoßenen) Samen. Angenehm würziger Geruch und Geschmack, ähnlich dem Bockshornklee, nur etwas milder. Würzt Käse, Brot, Salate, Dips, Aufstriche, Eier- und Quarkspeisen sowie Kartoffelgerichte. Man erntet das ganze blühende Kraut (etwa 2-3 Monate nach der Aussaat). Wird es etwa 15 cm über dem Boden abgeschnitten, sind 3 Ernten im Jahr möglich. Es wird getrocknet und fein gemahlen verwendet. Oder man lässt die Pflanzen verblühen und die Samen ausreifen, lässt sie nachtrocknen und verwendet sie gemahlen oder im Ganzen. Sehr gute Bienenweide, Heilpflanze, Gründünger, anspruchslos.

Lieferzeit: 1-2 Wochen, Versand nur innerhalb Deutschlands

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Beschreibung

Standort: sonnig, trocken-frisch, mäßig nährstoffreich, durchlässig, kalkhaltig, anspruchslos
Lebensdauer: einjährig
Blüte: blau, Juni-Juli im selben Jahr
Höhe: 60 cm
Abstand: 40 cm (6 Pflanzen/m²)
Aussaat: Mitte April-Juli ins Freiland (Reihenabstand 40 cm, Pflanzabstand 20 cm)
Saattiefe: 1 cm
Keimdauer: 1-2 Wochen bei 15-20°C
Inhalt: mind. 100 Korn

Zusätzliche Informationen
Aussaatmonate

April, Mai, Juni, Juli
Kategorie

Weitere Wildpflanzen (inkl. Neophyten), Insektenfreundliche Pflanzen, Bienenweidepflanzen, Essbare Wildpflanzen, Essbare Blüten, Küchen- und Gewürzkräuter, Heil- und Teepflanzen, Gründünger
Licht & Boden

sonnig, trocken, frisch, feucht, nährstoffreich, mäßig nährstoffreich (normaler Gartenboden), durchlässig, anspruchslos
Max. Wuchshöhe

20-50 cm
Standort

Bienenweidegarten, Essbarer Garten, Gewürzgarten, Heilpflanzengarten, Insektenfreundlicher Garten, Kräutergarten, Wildkräutergarten
Lebensdauer

Einjährige Pflanzen
Blütenfarbe

blau
Blütezeit

Juni, Juli, August, September
Botanischer Name

Trigonella caerulea
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