Rosen-Malve (50 Korn)

Rosen-Malve
(Malva alcea)

Einheimische Wildpflanze, Wildgemüse und Teepflanze für den Natur- und Kräutergarten, für Wildblumen-Wiesen. Auch als Rosenpappel, Sigmarskraut oder Spitzblatt-Malve bekannt. Die Blüten werden vor allem von Honigbienen besucht. Die spezialisierte und stark gefährdete Malven-Langhornbiene nutzt den Pollen als Nahrung für ihren Nachwuchs – sie ist auf Malven als Nahrungsgrundlage angewiesen. An den Blättern der Pflanze bedienen sich 7 Schmetterlingsarten (Raupenfutter), darunter der spezialisierte Malven-Dickkopffalter und der ebenfalls spezialisierte und gefährdete Malven-Blattspanner. Die ganze Pflanze ist essbar: junge Blätter frisch oder erhitzt, Knospen kurz gebraten oder eingelegt, Blüten als essbare Dekoration und getrocknet in Teemischungen, junge Wurzeln im Herbst oder Frühjahr fein geschnitten in Brat- oder Ofengemüse, Suppen (andickend). Alte Heilpflanze, Dauerblüher, selbstversamend, zur Unterpflanzung von lichten Gehölzen geeignet.