Kriechender Günsel (15 Korn)

Kriechender Günsel
(Ajuga reptans)

Einheimische Wildpflanze, Wildgemüse und Gewürzkraut für den Naturgarten. Bodendecker, ausläuferbildend. Super Bienenweide – die Pflanze bedient 41 Wildbienenarten mit Nektar und Pollen, darunter auch 2 spezialisierte, die Wald-Pelzbiene (Vorwarnliste) und die Frühe Ziest-Schlürfbiene (gefährdet). Zudem ist der Kriechende Günsel Nektarpflanze für 10 Schmetterlingsarten wie den Aurorafalter (ungefährdet) und den Sumpfwiesen-Perlmuttfalter (Vorwarnliste), als Raupenfutter wird er von der Ditrapez-Erdeule (ungefährdet) genutzt. Junge Blätter, Blütentriebe (chicoréeartig bitter) und Blüten (fein-herb) können von März-Juli als frische Würze für Kartoffeln, Quark, Suppen und Eierspeisen verwendet werden. Alte Heilpflanze, Zeigerpflanze für nährstoffreiche und feuchte Böden, robust und anspruchslos. Geeignet für die Unterpflanzung von Gehölzen, lässt sich aber auch gut auf Balkon und Terrasse ziehen. Bildet nur extrem wenig Samen aus, daher die geringe Kornmenge pro Saatgut-Tütchen.