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Fenchel-Agastache
(Agastache foeniculum)

Nordamerikanische Wildpflanze, Gewürzkraut und Teepflanze für den Kräutergarten und Duftgarten, auch unter den Namen Duftnessel, Anis-Duftnessel oder Anis-Ysop bekannt. Alle Pflanzenteile duften intensiv nach einer Mischung aus Anis und Fenchel. Die jungen Blätter und Blüten können in Salate gegeben werden, getrocknet in Kräutersalz- und -schnaps, Tee aus getrockneten Blättern schmeckt sehr aromatisch. Gute Bienenweide, die Blüten produzieren sehr viel Nektar und werden von Honigbienen, Holzbienen, Hummeln und Schmetterlingen besucht, auch die Schwarzbeinige Rippensandbiene (Vorwarnliste gefährdeter Arten in DE) findet sich hier ein. Kann als Kübelpflanze gezogen werden.

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Beschreibung

Standort: sonnig-halbschattig, trocken-frisch, nährstoffreicher oder normaler Gartenboden, durchlässig, kalkhaltig
Lebensdauer: mehrjährig (aber nur bedingt frosthart)
Blüte: lila, Juni-September, ab dem 1. Jahr
Höhe: 50-100 cm
Abstand: 30 cm (10 Pflanzen/m²)
Aussaat: Mai-Juni in Töpfchen im Freien
Saattiefe: 0,5 cm
Keimdauer: 2-4 Wochen bei 20°C
Inhalt: mind. 50 Korn

Zusätzliche Informationen
Aussaatmonate

Mai, Juni

Blütenfarbe

violett/lila/purpur

Blütezeit

Juni, Juli, August, September

Kategorie

Weitere Wildpflanzen (inkl. Neophyten), Insektenfreundliche Pflanzen, Bienenweidepflanzen, Schmetterlings- und Raupenfutterpflanzen, Essbare Wildpflanzen, Essbare Blüten, Küchen- und Gewürzkräuter, Heil- und Teepflanzen, Sommerblumen, Lückenfüller für Staudenbeete

Lebensdauer

Mehrjährige Stauden

Licht & Boden

sonnig, halbschattig, trocken, frisch, nährstoffreich, mäßig nährstoffreich (normaler Gartenboden), durchlässig, normaler Gartenboden, kalkhaltig

Max. Wuchshöhe

50-100 cm

Standort

Balkon und Terrasse (Kübel), Bienenweidegarten, Duftgarten, Essbarer Garten, Gewürzgarten, Heilpflanzengarten, Insektenfreundlicher Garten, Kräutergarten, Naturgarten, Schmetterlingsgarten, Staudenbeet, Wildkräutergarten

Botanischer Name

Agastache foeniculum

Bewertungen (1)

1 Bewertung für Fenchel-Agastache (50 Korn)

  1. Andrea – November 13, 2025

    Bewertet mit 5 von 5

    Sehr hübsche Staude. Samt sich selbst aus. Habe die Blätter getrocknet für Tee. Total lecker. Meine FreundInnen sind begeistert.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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